有媒體曝光7天、速8、星程、海友、格林豪泰等多家快捷酒店將床品、毛巾的洗滌業(yè)務(wù)外包給第三方公司進(jìn)行洗滌；而第三方洗滌過(guò)程中為了保障洗凈的要求，違規(guī)添加火堿作為清洗劑。據(jù)了解，使用火堿洗滌的強(qiáng)堿性布草會(huì)導(dǎo)致客人皮膚瘙癢，甚至引發(fā)皮膚病。這并非快捷酒店第一次由于衛(wèi)生安全問(wèn)題遭媒體曝光，目前以7天為代表的經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛進(jìn)行回應(yīng)處理。

　　但是……

　　類(lèi)似這樣的表態(tài)各大品牌每年都要來(lái)好多次，在百度上面新聞板塊隨便抓取，都是幾十頁(yè)的相關(guān)報(bào)道！

　　關(guān)于布草洗滌的問(wèn)題，不為快捷酒店洗白的前提下，我也來(lái)談?wù)勎覀€(gè)人的一些觀點(diǎn)吧！任何酒店對(duì)這樣的洗滌質(zhì)量，都是負(fù)有不可推卸的責(zé)任；酒店作為甲方，無(wú)論是在前期的合同控制，中間的布草接收標(biāo)準(zhǔn)，以及最終的付款上面，酒店都有時(shí)間、有能力控制布草的洗滌質(zhì)量；而酒店布草的洗滌標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家衛(wèi)生相關(guān)要求，這也應(yīng)該成為酒店布草洗滌的最重要的因素，甚至要超過(guò)布草是否清洗干凈這個(gè)指標(biāo)。為什么酒店老是在這個(gè)問(wèn)題上犯錯(cuò)呢？主觀與非主觀的原因我們都來(lái)看看。

　　第一：關(guān)于這些布草洗滌的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、工藝、衛(wèi)生、環(huán)?！瓚?yīng)該有明確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而且執(zhí)法檢查的主體應(yīng)該是國(guó)家機(jī)關(guān)；就好比如去菜市場(chǎng)買(mǎi)肉，如果肉的質(zhì)量發(fā)生了問(wèn)題，賣(mài)方固然要收到懲處，但是相關(guān)管理機(jī)構(gòu)的管理責(zé)任是肯定存在的，而且作為質(zhì)量把關(guān)者，責(zé)任最大。酒店的布草洗滌，很多時(shí)候也跟這個(gè)道理比較相似。酒店在接收布草時(shí)候，通過(guò)正常的眼看、鼻聞、觸摸……只能簡(jiǎn)單判別布草洗滌是否干凈，折疊是否整齊；但是這些布草是不是用化學(xué)原料漂洗，是不是跟醫(yī)院的布草混洗，酒店是很難發(fā)現(xiàn)出來(lái)的；所以在官不究，酒店業(yè)也懂得究的前提下，出現(xiàn)這種事情的可能性就大大增加。

　　第二：酒店對(duì)這種問(wèn)題知道么？其實(shí)答案不想說(shuō)，太得罪人了，但是我依然還是想說(shuō)：布草洗滌的品質(zhì)，要說(shuō)員工不知道還能理解，但是要說(shuō)酒店總經(jīng)理、集團(tuán)管理公司不知道，那是不可能的。目前各大品牌的連鎖酒店，在經(jīng)營(yíng)收益績(jī)效考核的壓力下，對(duì)盈利的重視遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)酒店品質(zhì)的重視，而門(mén)店作為績(jī)效考核的末端，店總對(duì)公司的各項(xiàng)考核基本沒(méi)有反抗能力，所以只能在預(yù)算的洗滌成本內(nèi)優(yōu)先保證洗滌價(jià)格，而不是優(yōu)先保障洗滌品質(zhì)；筆者所在的莫林風(fēng)尚酒店從以前的一套布草四塊多的洗滌成本，直接升級(jí)到現(xiàn)在的六塊多，成本直接提高了40%，也就為了保障酒店布草的洗滌品質(zhì) 。品牌公司為了財(cái)報(bào)、門(mén)店為了預(yù)算、洗滌廠為了利益，大家都揣著明白裝糊涂，于是客人的利益就擱置了。