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  • 酒店管理者怎樣加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)與管理

  • 更新時間:2016-08-27 14:33:44

社會競爭日趨緊張激烈,需求越來越多樣化,使人們在工作學(xué)習(xí)中所面臨的情況和環(huán)境極其復(fù)雜。這就需要人們組成團(tuán)體,并要求組織成員之間進(jìn)一步相互依賴、相互關(guān)聯(lián)、共同合作,建立合作團(tuán)隊來解決錯綜復(fù)雜的問題,并進(jìn)行必要的行動協(xié)調(diào),開發(fā)團(tuán)隊?wèi)?yīng)變能力和持續(xù)的創(chuàng)新能力,依靠團(tuán)隊合作的力量創(chuàng)造奇跡。


在酒店管理中,沒有一支好的團(tuán)隊建設(shè)與管理,酒店就會成為一盤散沙,更談不上酒店的發(fā)展與員工的進(jìn)步;沒有一支好的團(tuán)隊建設(shè)與管理,酒店所取得的成績也是暫時和偶然的。加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)與管理具有不可替代性?,F(xiàn)代國際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理專家針對酒店實際,就如何加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)與管理,認(rèn)為應(yīng)該做好以下幾點:

負(fù)責(zé)人要注重自身素養(yǎng)的提高,做好團(tuán)隊建設(shè)與管理的頭

每個團(tuán)隊負(fù)責(zé)人,應(yīng)該帶領(lǐng)團(tuán)隊共同進(jìn)步。他既是酒店管理者,又是執(zhí)行者;既是工作計劃的制訂者,又是實施計劃的領(lǐng)頭人,作為團(tuán)隊的頭,其個人素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。要做好這支團(tuán)隊的領(lǐng)頭羊,不僅要用平和之心客觀公正地對待每件事和每個人,更重要的是全面提高自身素質(zhì)。作為酒店團(tuán)隊中的一員,各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)該站在酒店整體高度上考慮問題,在搞好本部門團(tuán)隊建設(shè)的同時,要顧全大局,而不僅僅過分追求本部門效益,忽視了部門間的協(xié)調(diào)合作,影響了整個團(tuán)隊。

打造團(tuán)隊精神,建立明確共同的目標(biāo)

打造團(tuán)隊精神,首先要提出團(tuán)隊目標(biāo),抓好目標(biāo)管理,沒有目標(biāo),團(tuán)隊就失去了方向。因此,建立一個明確的目標(biāo)并對目標(biāo)進(jìn)行分解,同時通過組織討論、學(xué)習(xí),使每一個部門、每一個人都知道本部門或自己所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、應(yīng)該努力的方向,這是團(tuán)隊形成合力、勁往一處使的前提。凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢,要想打造一支優(yōu)秀的團(tuán)隊,必須建立明確共同的目標(biāo)。團(tuán)隊中不同角色由于地位和看問題的角度不同,對工作的目標(biāo)和期望值,會有很大的區(qū)別。我們的負(fù)責(zé)人應(yīng)善于捕捉成員間不同的心態(tài),理解他們的需求,幫助他們樹立共同的奮斗目標(biāo)。勁往一處使,使得團(tuán)隊的努力形成合力。

抓規(guī)范,抓執(zhí)行,營造積極進(jìn)取團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍

員工有著各自不同的經(jīng)歷和背景,如何規(guī)范他們的工作行為,使之步調(diào)一致是一項重要工作。衡量一個酒店管理是否走上正軌的一個重要標(biāo)志就是制度、流程是否被酒店員工了解、熟悉、掌握和執(zhí)行,是否有監(jiān)督和保障措施。讓員工熟悉、掌握各類制度、流程,不但是保證工作質(zhì)量的需要,也是滿足酒店長遠(yuǎn)發(fā)展和員工快速成長的需要。事實證明,沒有一套科學(xué)完整、切合實際的制度體系,管理工作和員工的行為就不能做到制度化、規(guī)范化、精細(xì)化、專業(yè)化,就會出現(xiàn)無序和混亂,不會產(chǎn)生井然有序、紀(jì)律嚴(yán)明的團(tuán)隊。所以,要從小團(tuán)隊做起,運用各種形式,加大學(xué)習(xí)力度,抓執(zhí)行力,抓落實兌現(xiàn)。

用有效的溝通激活團(tuán)隊建設(shè),建立良好的工作氛圍

溝通是維護(hù)團(tuán)隊建設(shè)整體性的一項十分重要的工作,也可以說是一門藝術(shù)。如果說紀(jì)律是維護(hù)團(tuán)隊完整的硬性手段的話,那么溝通則是維護(hù)團(tuán)隊完整的軟性措施,它是團(tuán)隊的無形紐帶和潤滑劑。溝通可以使團(tuán)隊建設(shè)中上情下達(dá)、下情上達(dá),促進(jìn)彼此間的了解;可以消除員工內(nèi)心的緊張和隔閡,使大家精神舒暢,從而形成良好的工作氛圍。因此,作為各部門負(fù)責(zé)人必須要保持團(tuán)隊內(nèi)部上下、左右各種溝通渠道的暢通,以利于提高團(tuán)隊內(nèi)部的士氣,為各項工作的開展創(chuàng)造和諧的環(huán)境。由于每個人的知識結(jié)構(gòu)和能力的區(qū)別,導(dǎo)致對于同一問題的認(rèn)識出現(xiàn)相應(yīng)的偏差。所以良好的溝通能力是解決復(fù)雜問題的金鑰匙。

用好考核激勵機(jī)制,不斷激發(fā)員工進(jìn)步

績效考核是一種激勵和檢驗。它不僅檢驗每個團(tuán)隊成員的工作成果,也是向團(tuán)隊成員宣示公司的價值取向,倡導(dǎo)什么,反對什么,所以它同樣關(guān)系到團(tuán)隊的生存和發(fā)展。在績效考核過程中,要堅持公平公正的原則;做到把年度考核和日??己私Y(jié)合起來;根據(jù)考核結(jié)果,對員工進(jìn)行獎勵和處罰??己嗽u估的結(jié)果要及時向員工進(jìn)行反饋,幫助員工尋找自身不足和團(tuán)隊目標(biāo)的差距,從而激發(fā)員工不斷改進(jìn)工作品質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,達(dá)到團(tuán)結(jié)進(jìn)步的目的。

著名的管理大師彼得.德魯克說過:現(xiàn)代企業(yè)不僅是老板和下屬的企業(yè),而應(yīng)該是一個團(tuán)隊。我們應(yīng)該采取切實有效的措施,抓好團(tuán)隊建設(shè),凝聚團(tuán)隊的力量,推動酒店不斷向前發(fā)展。

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