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星級酒店分羹旅游市場謀出路
- 更新時間：2016-07-14 08:45:55
國家統(tǒng)計局中山調(diào)查隊于4月公布的《2015年中山市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，去年中山接待過夜海內(nèi)外游客986.58萬人次，增長9.4%。而年末全市共有星級酒店22家，星級酒店客房數(shù)2500間，客房開房率56.9%。
盡管開房率占一半以上，但受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，中山酒店業(yè)，尤其是酒店業(yè)巨頭們似乎都正經(jīng)歷著轉(zhuǎn)型的陣痛。無論是創(chuàng)建生活方式類新品牌，還是在原有酒店品牌中推行生活方式類項目的新舉措，新型酒店都開始擺脫傳統(tǒng)單一住宿的角色，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜文康牡睾腕w驗(yàn)生活方式的載體。
“酒+景”模式讓酒店也成旅游目的地
即將到來的周末，家住黃圃鎮(zhèn)的盧鳳儀計劃給自己和丈夫放個假。她選擇了“中山怡景假日酒店+長江水世界”的套餐。套餐中除了酒店住宿外，還提供水世界的門票，價格則比單獨(dú)預(yù)訂優(yōu)惠得多，最讓她心動的是酒店提供的車輛接送服務(wù)。
如今，越來越多年輕消費(fèi)者像盧鳳儀一樣，不愿僅把酒店當(dāng)作一個落腳地，那里可能是他們周五晚上開派對的小型聚會廳，又或者是小長假時約上三五好友健身、練瑜伽的場所?！爸苣﹣硪粓稣f走就走的旅行，無需攻略，選個星級酒店外加附近景點(diǎn)的套餐，就能待上兩天了?！北R鳳儀道出了許多消費(fèi)者的心聲。
耐喜發(fā)現(xiàn)，星級酒店逐漸成為游客出行的目的地之一，而“酒+景”捆綁式銷售現(xiàn)已在中山遍地開花。目前，中山大部分星級酒店都和景區(qū)有合作，如雅居樂長江酒店、怡景假日酒店、長命水海逸酒店等均與長江水世界合作推出優(yōu)惠套餐；而喜來登酒店、東方海悅酒店等則可加購岐江船游門票?！斑@一新趨勢是酒店業(yè)各大品牌順應(yīng)新一代消費(fèi)者需求作出的與時俱進(jìn)的改變，是主動適應(yīng)市場的結(jié)果?！辟Y深酒店管理人鄭麗紅認(rèn)為。
作為一種新興的業(yè)務(wù)模式，“酒+景”套餐是基于不同的休閑旅游需求設(shè)計，通過激發(fā)人們的出游欲望為合作酒店帶去客流量?！皩⒕频昱c不同的旅游景點(diǎn)進(jìn)行打包后，酒店就變成了一種旅游產(chǎn)品，銷售打包后的套餐相當(dāng)于在銷售旅游產(chǎn)品，在這一過程中酒店的客房被‘產(chǎn)品化’了?！鳖U和君利酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人在今年中山舉辦的旅游宣傳促銷工作會議上如是說。
放低身段薄利多銷開拓本地市場
除了紛紛與景點(diǎn)“聯(lián)姻”外，一些高端酒店也已改變經(jīng)營策略，以創(chuàng)新的產(chǎn)品，親民的價格“引客來”。
談到星級酒店，人們都會想到奢華、天價這些詞兒，高星級酒店的存在是一個城市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，旅游業(yè)昌盛的標(biāo)志。但對中山本土酒店有所關(guān)注的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)，如今每隔一段時間，星級酒店就會推出“親民價”，甚至“白菜價”的住宿或餐飲產(chǎn)品，吸引本地市民和游客。
“哈根達(dá)斯雪糕任你吃，就是那么任性！”“68元超豐盛自助午餐，近在咫尺?！薄?8元暢飲啤酒?！比缃?，翻看各大星級酒店微信公眾號，以低價吸引讀者眼球的微信比比皆是。
耐喜了解到，中山星級酒店紛紛摸索轉(zhuǎn)型思路，比如中山利和希爾頓酒店不時會推出68元自助午餐、大堂T酒廊買一送一等優(yōu)惠，而喜來登酒店則有御廚系列，消費(fèi)者可以優(yōu)惠價格預(yù)訂主廚拿手菜。
“目前各高星級酒店在‘親民’的路上正大踏步前進(jìn)，客人對酒店服務(wù)的需求已經(jīng)從標(biāo)準(zhǔn)化提升到了個性化。因此，星級酒店要想在市場中立于不敗，要為客人提供更多的個性化服務(wù)?！庇腊残鲁腔使诩偃站频晔袌鰝饔嵅康某尚〗阏f。
對于星級酒店放低身段做起平價消費(fèi)的原因，鄭麗紅認(rèn)為，以往中山的高星級酒店大多看重海外、歐美客人以及交易會客商的客源市場，而忽略了本地客源，導(dǎo)致消費(fèi)者對星級酒店向來有一種距離感。而如今“價錢合理，環(huán)境高檔，出品好吃”作為星級酒店籠絡(luò)本地客源的三大法寶，使得“平價消費(fèi)”不僅沒有虧本，還賺了人氣，贏了口碑，薄利多銷。
盡管開房率占一半以上，但受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，中山酒店業(yè)，尤其是酒店業(yè)巨頭們似乎都正經(jīng)歷著轉(zhuǎn)型的陣痛。無論是創(chuàng)建生活方式類新品牌，還是在原有酒店品牌中推行生活方式類項目的新舉措，新型酒店都開始擺脫傳統(tǒng)單一住宿的角色，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜文康牡睾腕w驗(yàn)生活方式的載體。
“酒+景”模式讓酒店也成旅游目的地
即將到來的周末，家住黃圃鎮(zhèn)的盧鳳儀計劃給自己和丈夫放個假。她選擇了“中山怡景假日酒店+長江水世界”的套餐。套餐中除了酒店住宿外，還提供水世界的門票，價格則比單獨(dú)預(yù)訂優(yōu)惠得多，最讓她心動的是酒店提供的車輛接送服務(wù)。
如今，越來越多年輕消費(fèi)者像盧鳳儀一樣，不愿僅把酒店當(dāng)作一個落腳地，那里可能是他們周五晚上開派對的小型聚會廳，又或者是小長假時約上三五好友健身、練瑜伽的場所?！爸苣﹣硪粓稣f走就走的旅行，無需攻略，選個星級酒店外加附近景點(diǎn)的套餐，就能待上兩天了?！北R鳳儀道出了許多消費(fèi)者的心聲。
耐喜發(fā)現(xiàn)，星級酒店逐漸成為游客出行的目的地之一，而“酒+景”捆綁式銷售現(xiàn)已在中山遍地開花。目前，中山大部分星級酒店都和景區(qū)有合作，如雅居樂長江酒店、怡景假日酒店、長命水海逸酒店等均與長江水世界合作推出優(yōu)惠套餐；而喜來登酒店、東方海悅酒店等則可加購岐江船游門票?！斑@一新趨勢是酒店業(yè)各大品牌順應(yīng)新一代消費(fèi)者需求作出的與時俱進(jìn)的改變，是主動適應(yīng)市場的結(jié)果?！辟Y深酒店管理人鄭麗紅認(rèn)為。
作為一種新興的業(yè)務(wù)模式，“酒+景”套餐是基于不同的休閑旅游需求設(shè)計，通過激發(fā)人們的出游欲望為合作酒店帶去客流量?！皩⒕频昱c不同的旅游景點(diǎn)進(jìn)行打包后，酒店就變成了一種旅游產(chǎn)品，銷售打包后的套餐相當(dāng)于在銷售旅游產(chǎn)品，在這一過程中酒店的客房被‘產(chǎn)品化’了?！鳖U和君利酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人在今年中山舉辦的旅游宣傳促銷工作會議上如是說。
放低身段薄利多銷開拓本地市場
除了紛紛與景點(diǎn)“聯(lián)姻”外，一些高端酒店也已改變經(jīng)營策略，以創(chuàng)新的產(chǎn)品，親民的價格“引客來”。
談到星級酒店，人們都會想到奢華、天價這些詞兒，高星級酒店的存在是一個城市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，旅游業(yè)昌盛的標(biāo)志。但對中山本土酒店有所關(guān)注的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)，如今每隔一段時間，星級酒店就會推出“親民價”，甚至“白菜價”的住宿或餐飲產(chǎn)品，吸引本地市民和游客。
“哈根達(dá)斯雪糕任你吃，就是那么任性！”“68元超豐盛自助午餐，近在咫尺?！薄?8元暢飲啤酒?！比缃?，翻看各大星級酒店微信公眾號，以低價吸引讀者眼球的微信比比皆是。
耐喜了解到，中山星級酒店紛紛摸索轉(zhuǎn)型思路，比如中山利和希爾頓酒店不時會推出68元自助午餐、大堂T酒廊買一送一等優(yōu)惠，而喜來登酒店則有御廚系列，消費(fèi)者可以優(yōu)惠價格預(yù)訂主廚拿手菜。
“目前各高星級酒店在‘親民’的路上正大踏步前進(jìn)，客人對酒店服務(wù)的需求已經(jīng)從標(biāo)準(zhǔn)化提升到了個性化。因此，星級酒店要想在市場中立于不敗，要為客人提供更多的個性化服務(wù)?！庇腊残鲁腔使诩偃站频晔袌鰝饔嵅康某尚〗阏f。
對于星級酒店放低身段做起平價消費(fèi)的原因，鄭麗紅認(rèn)為，以往中山的高星級酒店大多看重海外、歐美客人以及交易會客商的客源市場，而忽略了本地客源，導(dǎo)致消費(fèi)者對星級酒店向來有一種距離感。而如今“價錢合理，環(huán)境高檔，出品好吃”作為星級酒店籠絡(luò)本地客源的三大法寶，使得“平價消費(fèi)”不僅沒有虧本，還賺了人氣，贏了口碑，薄利多銷。
來源： (編輯：hsadmin)
