現(xiàn)代人餐飲不僅越來越注重食物的好吃，還注重在進餐的過程中，餐飲布草的美觀。外形美觀、時尚的餐飲布草制品在我們日常生活以及酒店餐飲業(yè)中越來越受到人們的青睞。那么酒店應該如何正確選擇餐飲布草呢？

    選擇消費者滿意或售后服務信得過的家居市場。要貨比三家，對同一款式，同一品牌的商品，要從質量、價格、服務等方面綜合考慮。

    選擇布藝飾品主要是色彩、質地、圖案的選擇。進行色彩的選擇時，要結合家具的色彩確定一個主色調，使居室整體的色彩，美感協(xié)調一致。恰到好處的布藝裝飾能為家居增色，胡亂堆砌則會適得其反。

    面料質地的選擇上，也要與布飾品的功能相統(tǒng)一。比如：裝飾客廳可以選擇華麗優(yōu)美的面料，裝飾臥室就要選擇流暢柔和面料，裝飾廚房可以選擇結實易洗的面料。

    鋪陳的布飾如地毯、臺布、床罩等，應與室內地面，家具的尺寸相和諧，要維護地面和床面的穩(wěn)定感。地面多采用稍深的顏色，臺布和床罩應反映出與地面的大小和色彩的對比，應以低于地面的色彩和明度的花紋，在對比中取得和諧。

    正確選擇合適的餐飲布草，不但能讓客人在進餐過程中感受到更多的藝術情調，而且也必定能為酒店經濟效益錦上添花！